Interessante fakta om Tunesien

Kultur

Om Tunesien

Tunesiens historie er et fascinerende væv af forskellige kulturer og civilisationer, fra fønikerne og romerne til araberne og franskmændene. Landet har altid været et mødested for handel og kulturel udveksling, hvilket har bidraget til dets rige traditioner og mystik.

Ifølge legenden, som i historierne i “Tusen og én nat”, har Tunesien været hjemsted for mange mytiske figurer og eventyr. Byer som Tunis og Kartago bærer på hemmeligheder fra svundne tider, hvor magi og mystik væves sammen med virkelighedens historie. Historier om djinner og fortryllede steder afspejler en verden, hvor det overnaturlige er en del af hverdagen, hvilket skaber en atmosfære af mysterium og undren.

Tunesien er også kendt for sine smukke landskaber og historiske monumenter, som Zejtuna-moskeen og de romerske ruiner i Dougga, som yderligere forstærker følelsen af at være på et sted, hvor historie og mystik sameksisterer. Ved at udforske Tunesiens rige arv kan man næsten høre ekkoet af de gamle eventyr og legender, som fortsætter med at fascinere og inspirere.

Om Kartago

Kartago, en af de antikkens mest fascinerende byer, lå ved det nuværende Tunesien, ved Middelhavets kyst. Den blev grundlagt af fønikerne i det 8. århundrede f.kr. og blev hurtigt en magtfuld handelsby og et kulturelt smeltedigel. Kartago var kendt for sine imponerende havne, som muliggjorde en blomstrende handel med varer som purpurfarvet farve, glas og eksotiske krydderier.

Byen var også berømt for sine monumentale bygninger, herunder det storslåede tempelkompleks dedikeret til den fønikiske gudinde Tanit og de mægtige mure, der beskyttede byen. Kartago havde en avanceret infrastruktur med veje, akvedukter og et komplekst kloaksystem, som vidnede om byens tekniske dygtighed.

Kartago var ikke kun et handelscentrum, men også en militær magt. Dens flåde var en af de stærkeste i Middelhavet, og byen førte flere krige mod Rom, kendt som de puniske krige. Den mest berømte af disse var Hannibal Barca, den kartagiske general, der førte sine tropper over Alperne i et dristigt forsøg på at erobre Rom.

På trods af sin storhed faldt Kartago til sidst under romersk styre efter den tredje puniske krig 149-146 f.kr. Romerne ødelagde byen, men dens historie og kultur fortsatte med at påvirke regionen og eftertiden. I dag er Kartago på UNESCOs verdensarvsliste og et sted, hvor besøgende kan udforske ruinerne af en af antikkens mest storartede civilisationer, hvilket giver et fascinerende indblik i dens rige og komplekse historie.

Om Sidi Bou Said

Tunesien er et fantastisk nordafrikansk land kendt for sin rige historie, smukke landskaber og varierede kultur. En af de mest maleriske steder i Tunesien er Sidi Bou Said, en charmerende by beliggende på en klippe med udsigt over Middelhavet. Her prydes gaderne af hvide huse med blå døre og vinduer, hvilket skaber en unik og idyllisk atmosfære. Sidi Bou Said er også kendt for sine smukke terrasser, caféer og kunstgallerier, hvilket gør det til en populær destination for både turister og lokalbefolkningen. Den afslappede stemning og den fantastiske udsigt over havet gør Sidi Bou Said til et sted, der fanger hjertet hos alle, der besøger det.

Om Dougga

En af de mest fascinerende steder i Tunesien er den antikke by Dougga, som er en af de bedst bevarede romerske ruiner i Nordafrika. Dougga, som er et UNESCO-verdensarv, giver besøgende et fantastisk indblik i romersk arkitektur og samfundsliv. Her kan man udforske imponerende monumenter som det velbevarede teater, det store tempelområde og de smukke mosaikker, der pryder jorden. Byen er omgivet af et naturskønt landskab, hvilket gør et besøg i Dougga både historisk og æstetisk tiltalende.

Om Zaghouan

Zaghouan er en by beliggende i det nordlige Tunesien, cirka 50 kilometer fra hovedstaden Tunis. Byen er kendt for sine naturskønne omgivelser og historiske monumenter. En af de mest kendte seværdigheder i Zaghouan er det romerske akveduktsystem, som en gang forsyndede Kartago med vand. Området er også kendt for sine bjerge og vandkilder, hvilket gør det til en populær destination for naturelskere og vandrere.

Akvedukterne i Zaghouan er et imponerende eksempel på romernes ingeniørkunst og tekniske dygtighed. Under romertiden blev disse akvedukter bygget for at transportere vand fra Zaghouan-bjerget til byen Kartago over en strækning på næsten 130 kilometer. Denne ingeniørbedrift viser romernes evne til at bruge avancerede byggeteknikker, herunder buer og tunneler, for at sikre en stabil og effektiv vandforsyning. Akvedukterne er ikke kun funktionelle, men også æstetiske, med deres elegante linjer og imponerende strukturer, hvilket gør dem til en vigtig del af den romerske arkitektur og et arv, der stadig beundres i dag.

Tunesien og olivenolie

Tunesien har en lang og rig historie med olivenavl, der går tilbage til antikken. Landet er i dag en af verdens største producenter af olivenolie af høj kvalitet, kendt for sin frugtige smag og aromatiske egenskaber. Tunesisk olivenolie, især sorter som “Chetoui” og “Chemlali”, har vundet internationale priser og anerkendelse for sin kvalitet.

Olivenolie har en central plads i den tunesisk kultur og økonomi. Det udgør en vigtig del af landets kost og traditionelle retter, og eksporten af olivenolie bidrager væsentligt til den nationale økonomi. Historisk set har olivenolie også været et symbol på velstand og en vigtig handelsvare i Middelhavsområdet.

Under romertiden var Tunesien en del af det romerske imperium, hvor olivenolie blev brugt både som mad og i kosmetik samt som en handelsvare. I dag fortsætter Tunesien med at spille en vigtig rolle på det globale olivenoliemarked, hvilket styrker landets arv og kulturelle identitet.

Tunesien og mad

Tunesien har en rig madkultur, der afspejler landets mangefacetterede historie og påvirkninger fra forskellige kulturer. Under antikken var fønikerne, der grundlagde byer som Kartago, centrale i udviklingen af den tunesisk madkultur. De introducerede forskellige korn og krydderier, som stadig er vigtige i dagens køkken.

I middelalderen spillede jødiske samfund en betydelig rolle i Tunesiens madkultur, især i byer som Tunis og Djerba. Det jødiske køkken bidrog med retter som “Brik” (friterede dejknytter) og en række lækre gryderetter, der afspejler en blanding af middelhavspåvirkninger og lokale ingredienser.

Tunesiens jødiske arv har en rig og betydningsfuld plads i landets madkultur og traditioner. I århundreder har jødiske samfund, især dem i byer som Tunis og Djerba, bidraget til den kulinariske mangfoldighed med deres egne unikke retter og skikke. En af de mest kendte retter er “brik”, en tynd dej fyldt med æg og tun, der ofte spises som snacks eller forret.

Jødisk madlavning i Tunesien kendetegnes også ved brugen af krydderier og ingredienser, der afspejler Middelhavets rigdom, såsom olivenolie, citrusfrugter og friske urter. Højtider og traditioner, som sabbat, har også skabt en række specielle retter, der er vigtige for fællesskabet. Udover maden har jødisk kultur i Tunesien bidraget til landets kunst og musik med traditioner, der er dybt forankret i både jødisk og arabisk kulturliv. Den jødiske arv i Tunesien er derfor en værdifuld del af landets identitet og historie, som fortsat påvirker både mad og kultur i dag.

Den franske kolonitid, som varede fra 1881 til 1956, indførte yderligere påvirkninger i det tunesisk køkken. Franske teknikker og ingredienser, såsom baguetter og pâté, blev en del af hverdagen. I dag er tunesisk mad en harmonisk blanding af disse traditioner med retter som couscous, harissa og forskellige grillede kødretter, hvilket gør den både unik og repræsentativ for landets kulturelle arv.

Om tuneserne

Tunesien er kendt for sine ægte og venlige mennesker, der altid byder besøgende velkommen med åbne arme. Den tunesisk kultur er præget af en dyb tradition for gæstfrihed, h

Hvem er Anders Pettersson og Johan Kullenberg?

Det, der primært adskiller Anders og Johan, er deres geografiske rødder – Anders er den ægte göteborgianer, mens Johan er personificeringen af en stockholmere. Ellers er de overraskende ens. Begge har spillet golf siden barndommen, nyder livet og har nogle ekstra komfortkilo. Derudover har de en fælles baggrund i rejsebureauverdenen.

Johan er søn af Ingemar Kullenberg, en pioner indenfor skirejser allerede i 1960’erne og grundlægger af Kullenbergs Golfrejser i 1970’erne. Anders derimod er søn af Lasse Pettersson, der var aktiv indenfor sportsrejser og drev Gotia Golf siden 70’erne.

Johans bror, Anders Kullenberg, grundlagde i 1992 Golf Plaisir, hvor Johan sluttede sig til seks år senere. I flere år konkurrerede Golf Plaisir og Gotia Golf om titlen som Sveriges førende golfrejsearrangør. Konkurrencen blev afgjort i 2011, da Golf Plaisir overtog Gotia Golf, og siden da har Anders og Johan været kollegaer i stedet for konkurrenter.

En vis konkurrenceånd lever dog stadig – især i deres interne kamp om, hvem der har spillet golf i flest lande. Lige nu fører Anders med 61 lande mod Johans 59.

De kan stadig svinge en golfkølle. De har desuden samlet en uvurderlig viden om golfbaner og destinationer rundt om i verden, hvilket gør dem til to af branchens mest erfarne profiler.

Hvem er Mona Chabchoub Wessblad?

Mona er opvokset i Tunesien med en svensk mor og en tunisisk far og er uden tvivl Golf Plaisirs Tunesienekspert. Mona arbejder primært med produktion og kontrahering, hvilket betyder, at hun dagligt har kontakt med vores forskellige golfbaner og hoteller verden over. Mona besøger Tunesien mindst 2-3 gange om året og har spillet golf i lang tid, men det er først de senere år, at hun er på vej ned fra over 20 til 15 i handicap.

Læs mere om Best of-konceptet her