Sindbad er et 5-stjernet strandhotel, der er ekstremt populært. Det er ikke et stort hotel og tilhører ikke nogen international hotelkæde, men er privatejet. At ejeren Phillippe er halvt svensk og halvt tuneser er en garanti for, at de både har forståelse for og viden om de krav og forventninger, som nordiske gæster har.

Der er ingen hotelværelser i hovedbygningen, men her finder du lobby, spa, fitnesscenter og de forskellige restauranter. I buffetrestauranten får du en blanding af klassisk buffet med ”open cooking”, men på andre dage blandes dette med en a la carte menu, hvor du kan vælge mellem 5 forretter, 5 hovedretter og til sidst 5 desserter. Det er et lidt anderledes koncept, men giver en god variation, som er værdsat af hotellets gæster. I tilknytning til lobbyen ligger hotellets store bar, men der er også Hul 19, som er populær blandt golfspillere. Hul 19 har en udpræget britisk karakter og her mødes man over et glas øl og diskuterer dagens runde golf.

Hotelværelserne er beliggende i bungalows i haven mellem hovedbygningen og stranden. Værelsernes grundfarve er hvid, men en masse farverige detaljer, giver både noget liv og karakter til rummene. De er på 32 kvadratmeter og badeværelserne har både badekar og bruser og i de fleste tilfælde separat toilet. Hvert værelse har sin egen terrasse med varierende udsigt, men det er altid rart at kunne sidde udenfor og filosofere i den charmerende have. Det er ikke langt til stranden og her finder du også frokostrestauranten direkte ved havet. Der er også en såkaldt infinity-pool med en stor solterrasse, hvor man kan ligge og nyde varmen. Sindbad ligger i læ midt i bugten og man kan se den gamle del af Hammamet ude på pynten. For dem, der vil gå en lidt længere tur og besøge Medinaen, tager det omkring 20 minutter at gå langs stranden.

Phenicia er et klassisk 4-stjernet strandhotel og ville sandsynligvis have meget få golfgæster, hvis hotellet ikke også var medejer af golfklubben. Når du kommer ind gennem hotellets indgang, er du i hovedbygningen, hvor du finder de fleste værelser og også alle fælles faciliteterne. Der er desuden overnatning i nogle lave næsten halvmåneformede bygninger og der er to poolområder foran hotellet, inden du kommer til stranden. Hammamet er kendt for sine fine strande og Phenicias strand er ingen undtagelse. Ligesom mange af de lidt ældre hoteller langs stranden er hotelområdet stort og føles rummeligt og parkagtigt. De har en stor opvarmet pool, hvor halvdelen af poolen er indendørs og den anden halvdel udendørs. Der er 28 grader i poolen, så det er ikke noget problem at svømme ud til udendørsdelen, selvom der ikke er fuld sol. Hotellet er større end man først tror og har 390 værelser. Som på de fleste strandhoteller har de et underholdningsteam, der arrangerer alt fra bowlingkonkurrencer til forskellige forestillinger om aftenen. De fleste af hotellets gæster har All Inclusive, men ikke alle og derfor er man desværre nødsaget til at have et armbånd, som man skal fremvise ved bestilling i baren. Der er i alt tre restauranter der holder åbent i vores sæson og buffetrestauranten og den traditionelle al a carte restaurant er inkluderet i All Inclusive pakken. Vil du spise i den asiatiske restaurant er der et tillæg for det. Morgenmaden indtages ved den store pool og man kan sidde udenfor, når vejret tillader det.

Værelserne er behagelige og har farverig indretning – uden at det bliver for meget. Det er langt fra mange stramme designhoteller med kedelige farver og det er hyggeligt og føles i sin enkelthed meget rart. En vigtig medvirkende årsag til hotellets popularitet er nok, at alle de hyggelige værelser har en veldimensioneret altan eller terrasse og ligger dejlig tæt ved den fine strand.